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了赵满柱在家看孩子外，一家人都来了。

    佳慧，美香跟赵彩霞负责厨房，张巧儿跟赵东河招呼客人，李旺平赵东林收拾桌子碗筷，佳慧还兼职算账记账。

    从早上五点多开始，一直忙到九点半以后人才少些，稍稍歇了会又开始忙午饭了。

    中午的菜饭更加丰富，除了面条外，还有各类炒饭，有鸡米花、鸡腿、鸡翅、鸡排等。

    所有小吃限量供应。

    这限量供应是个什么意思？rdquo;

    不好意思，大家多体谅，饭馆刚开业，我们也不清楚客人的口味，不知道大家爱吃什么不爱吃什么，所以每种食物准备的量不大，另外呢，现在是夏季，东西盛下了就浪费了，所以咱们供应的量不大，先到先得。rdquo;

    其次，准备这些也是要耗费时间的，现在暑假他们能帮帮忙，等开学了就赵彩霞李旺平两口子，怕他们忙不过来。

    那行吧，给我来份鸡腿尝尝看，我这张嘴一尝就知道好不好卖。rdquo;

    行咧，谢谢您捧场。rdquo;

    付钱的时候，客人笑着说，你们家的饭菜味道挺好，量大，实惠，还可以不用饭票，以后我会多光顾的。rdquo;

    这天大家忙到晚上十点多钟，终于有时间坐下来填肚皮了。

    我刚刚算了一下，今天一天收了一百三十七块六毛五分钱，咱们的各种食材花了八十块七毛二。rdquo;

    赵彩霞板着手算，算到最后瞪着眼睛不敢置信道，咱们一天挣了五十六块九毛三呢！rdquo;

    李旺平也忍不住高兴的搓手，这些钱是他们夫妻两之前一个月也挣不到的，一天五十多，一个月岂不是要上千！

    这哪是赚钱，简直是在抢钱啊，难怪弟媳愿意花两千块买这个房子，当时自己还觉得这个钱花的冤枉，现在想想，是自己短见识了。

    利润还可以，一方面咱们买的食材有一半明天能接着用，比如鸡蛋、面粉、辣椒这些，另一方面咱们开业前三天卖的是半价，这中间就有不少差距。最后也不排除因为有半价活动才有这么大的客流量，所以前三天咱们做的是口碑，口碑提上去了即便活动结束也不会缺少顾客。rdquo;

    佳慧这么一通分析，赵东林美香他们自然听懂了，赵彩霞跟李旺平有些云里雾里。

    啥意思，那咱们是挣了还是亏了？rdquo;

    当然是挣了呀姐，钱在这呢，不算前期投入的装修，咱们挣了五十多，嫂子的意思是前三天咱们店搞活动，东西都是半价，很多人来吃饭是因为便宜才来的，所以这三天看不出真正有多少客人，咱们把口碑做出去不怕没有回头客。rdquo;