第85章 炒菜贿赂周晏清（一） (第1/2页)

    经过以前的事情，丁一宁一直考虑着该怎么样让周晏清同意带她去镇上，她左思右想实在是想不到什么好主意，只想到了做饭讨欢心这个法子。

    虽然她也知道这个法子有些烂，可是她觉得这是眼下最实用、最可行的法子了！

    为避免周梅不让她去灶房做饭，她特意趁着周梅没有回来的时候就提前在灶房里忙碌着。

    进了灶房里，丁一宁找见了灶房里篮子里还有几个土豆以及几个鲜嫩的茄子还有一把辣椒。

    丁一宁想了想，她决定做三个素菜。

    家里的茄子和土豆不少，她先做个地三鲜，然后再做个红烧茄子，然后再来个酸辣土豆丝。

    这些菜都是现代小孩子大人们喜欢吃的菜，她相信在古代肯定也会很受欢迎的。

    丁一宁在灶房里翻找了一下，总算是找到了上次她买的大米，不得不说，周家人藏得挺严实的，应该是怕小孩子们找到了吃了吧？

    这三个菜要配着大米吃才是最好吃，所以，丁一宁决定今天都敞开了肚皮吃，大米管够，让每个人吃的饱饱的！

    丁一宁烧起灶火准备一个锅里蒸米一个锅里炒菜。

    也幸好丁家是两个锅灶，要是一个锅灶还真是麻烦事。

    烧火蒸大米的功夫，丁一宁开始洗土豆和茄子。

    因为家里人口多，丁一宁虽然做三个菜，不过她准备把分量做的足足的，让他们都能吃饱！

    她把家里的土豆分成了两份，一份准备切丝，一份切成块，为地三鲜准备食材，就连茄子也被丁一宁切成了滚刀块。

    地三鲜所耗费猪油比较多，为了避免浪费，丁一宁决定先做地三鲜，等会地三鲜炸过的油还能用来煸炒土豆。

    一开始她还有些担心家里的荤油不够，毕竟做地三鲜首先第一点就是耗费荤油。

    幸好上次丁一宁买猪肉的时候多买了一点肥肉炼油，这次家里油罐里的油还有不少，足够她做地三鲜了。

    丁一宁先把所需的调味品葱姜蒜切丝，然后起锅烧油，因为要炸土豆、茄子还有青椒，所以她这次特意把荤油放得多了些。

    待油热后，丁一宁先放入土豆，把土豆炸直表面金黄，丁一宁又开始放茄子，茄子炸软后，丁一宁把青椒又放入进去，直至把全部的菜都炸了一遍，她把锅里的油舀出来一部分放到了油罐里，锅底只留了炒菜的油，又把青椒扒出来一点放到了别的盆子里，预备着等会做红烧茄子。

    丁一宁弯腰又往灶火里添了跟柴，油锅里的油烧热，她放入葱姜蒜爆香后，又把炸好的土豆、茄子还有青椒放了进去。

    因为土豆、茄子还有青椒事先炸过一遍了，所以这次翻炒的时间稍微短了点，丁一宁只放了点盐，又勾了点芡粉，一盆热气腾腾的地三鲜就出锅了。

    周梅拉着小妹周兰的手从外面进来，闻着家里飘来的香味，忽然觉得肚子好像咕噜咕噜的直叫。

    “大姐，这是谁在做饭？

    好香啊！”

    周兰闻着空气中浓郁的菜香味，情不自