第五章 风俗拾零 (第10/10页)

杂的节奏有着重要的作用。

    阿拉伯音乐的节奏种类从9世纪时的8种增至现在的100多种。它们主要以鼓来表现，节奏的轻重拍分别以敲击鼓心的“多姆”和敲击鼓边的“台克”来表示。演奏家常常能以轻重相间、动静交错的多变节奏，体现乐曲的不同感情。

    一位沙特男子手持佩刀进行舞蹈表演

    ◎粗犷豪放的伊斯兰舞蹈

    沙特阿拉伯的音乐和舞蹈，主要见于民间的节日庆典、文娱活动和婚礼场合中。大多数情况下，人们同时进行音乐、舞蹈和歌唱，以烘托热闹的喜庆气氛。在公开场合，舞蹈多由男子表演，动作简单，节奏性强，舒缓而有力，体现勇敢慷慨的精神。民族舞蹈阿拉哈，是男子剑舞，由古贝都因人传统而来。舞蹈时鼓手打击出节奏，诗人吟唱诗句，跳舞的男子肩并肩舞动起来。高大威猛的男子手持长剑，迎风翩翩起舞，时而弯腰，时而挺胸，时而杀气腾腾，时而仰天长啸，长剑随着节拍在空中挥舞，合着节拍嘴里大声喊叫，尽显粗犷之美。

    在沙特人的婚礼当夜，妇女和姑娘们围绕着新娘，一边挥舞手帕和扇子，一边唱着祝贺婚礼的歌曲。乐师一面敲击手鼓，发出“砰、嚓、砰嚓嚓”的铿锵鼓声，一面口中发出伴唱声。在穿阿拉伯大袍的领舞者的带领下，来宾们伴随着节奏的敲击声和阿拉伯传统音乐的旋律，踏着柔软的地毯，步调一致地前后左右相互对唱和对跳。其音乐旋律既快又急，声音也大，十分热闹。随后，舞者跳起显示男子汉刚健气概的剑舞。小孩们也边歌边舞，穿行于跳舞的人群之间。婚礼之夜在音乐声、歌声、口哨声中达到高潮。

    沙漠之国三宝

    阿拉伯半岛上的沙漠之国有三样宝：一样是骆驼、一样是阿拉伯马，还有一样就是枣椰树。骆驼是沙特人的命根，阿拉伯马是马的古代祖先，枣椰树是沙特忠诚的卫士。

    ◎骆驼与阿拉伯马

    公元前3500年，游牧民族贝都因人开始驯养骆驼，并把它当成交通工具。马固然是阿拉伯人最珍贵的家畜，骆驼却是最实用的。对于沙特人而言，如果没有骆驼，就无法在沙漠之中生存。如今，他们的坐骑换成了宝马、奔驰等世界顶级名牌汽车，坚忍的骆驼逐渐淡出了现代阿拉伯人的生活。但是在阿拉伯人看来，骆驼是一种帮助他们保留传统生活方式的象征，对于他们来说，骆驼是传承，更是记忆，已经融入了阿拉伯的民族基因。

    利雅得骆驼市场，骆驼很受沙特人们的欢迎。

    果实累累的枣椰树

    一些阿拉伯国家有一种奇特的母骆驼选美大赛。来参赛的骆驼“美女们”披金挂银，男人们则对它们品头论足，不时有评委面对眼前的佳丽们称赞道：“太美了，太美了。”当地人对骆驼的珍视与热爱，溢于言表。

    阿拉伯马，是除骆驼之外沙特人最珍视的家畜。养得起马的人家通常是经济条件较好的家庭。考古学发现，阿拉伯马最早源于4500年前，属于最古老的品种之一。阿拉伯马头形独特，尾巴高耸，容易被分辨，它们聪明、活跃，富有耐力。有历史记载表明，在公元前2500年，贝都因人就带着原始的阿拉伯马进入阿拉伯中部地区。贝都因人视它们为珍宝，经常带到居家帐篷中安置保护。

    对贝都因人来说，阿拉伯马血统上的纯正非常重要。他们坚信遗传，认为不纯正的血统会污染其后裔。几百年来，贝都因人都以口传方式记下每匹阿拉伯马的血统，并禁止纯种与非纯种之间的配种。以阿拉伯雌马最为珍贵，阿拉伯马的系谱都是按母系来计算的。纯血阿拉伯马有“马中的皇族”之称。因为稀少，纯血阿拉伯马常常可遇不可求，一匹顶级的埃及纯血阿拉伯马最高叫价为1亿欧元。即使不是参加专业比赛的顶级良驹，一匹一般级别的阿拉伯好马，其身价也要顶上10辆宝马车。

    ◎头顶火脚踏水的枣椰树

    穿行在沙漠里的阿拉伯商人，骆驼是他们不可或缺的伙伴。

    阿拉伯人有一句谚语：“对敌人要像猛虎一样勇，对朋友要像椰枣一样甜。”一般人认为，沙特民族与国家的象征应该是石油，其实不然，枣椰树是其捍卫宗教信念的象征。沙特国徽的中心图案，就是一棵高大绿色的枣椰树，表示这个沙漠之国对绿色的向往。在他们眼中，枣椰树为吉祥树。到沙特人家中做客，热情的主人总是以椰枣招待。中国人对椰枣并不陌生，在20世纪六七十年代，进口过一种伊拉克蜜枣，味道相当甜，把它煮在粥里，连糖都不用放。没错，它就是阿拉伯半岛上普遍生长的枣椰树上的果子。据报道，经常食用椰枣的贝都因人，患癌症和心脏病的概率非常低。椰枣含糖量高，更含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。枣椰树溢出的汁液可直接或发酵后饮用。

    枣椰树属棕榈科常绿乔木，