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秒,花颜和宗三总算是端上了自己的料理。 比起其他考生整只全烤或者酷拉皮卡那种外表修饰得极为好看,味道却糟得一塌糊涂的料理,花颜这边的作品可以称得上色香味俱全了。 花颜送上的料理是花酒炖肉,切成方块的猪肉搭配上早春新酿的酒水,每一口汤汁都带着清淡怡人的酒香,因为没有太长的时间去将它炖地酥软,所以先过了一遍油炸熟,表皮酥脆内里香糯,味道相当特别。 宗三的料理是片烤猪肉,锁住汁水的猪肉火候正好,用胡椒、盐以及柠檬的汁液腌制了一小会儿,慢火烤出来的猪肉被精湛的刀工片成薄如蝉翼的片状,夹起一片塞进嘴里一抿,满口都是原汁原味的肉汁溢散而出的咸香,几乎让人恼恨肉片为何如此纤薄。 门琪微微眯起了眼睛,一口猪肉片一口炖肉,囫囵道:“手艺生疏,但是油盐火候都很精准,你们是背过菜谱吗?” 花颜才不说自己请了场外援助呢,于是只能保持着谜一样的微笑。 门琪咽下嘴里的猪肉,拿着手帕擦了擦嘴,干脆利落地宣布道:“除了72、73号选手,其他人全部不合格。” “什、什么?!!!” 以料理的美味程度来决定考生资格这种事情肯定是无法得到考生们的认可的,几乎是立刻,就有人大声嚷嚷反抗了起来: “凭什么啊?!我们是来应聘当猎人的,又不是来当厨师的!难道就因为那两人比我们更会做饭,就能否定掉我们的实力吗?!” “这不是食物味道的问题,而是态度的问题!” 比诸多考生更加愤怒的门琪一脚踹爆了一边的桌子,指着考生的鼻子骂道: “脑子僵木,不知变通,你们多少人肉没烤熟?内脏没去?还是为了追求美观连基本料理的过火都没有?!连切一块下来做个规范实验你们都懒得做!我只说料理要用猪,可没说一定要你们料理整猪!多做几次实验,多尝试几次失败,很难吗?!啊?!” “我知道你们这里在座的大部分人都看不起我和卜喇哈这样的美食猎人,但是你们连‘猎人’真正的精髓和意义都没有领悟到!” “你们只是将猎人证视作一张四方通行的资格证、上层世界敲门砖,可是身为猎人该有的挖掘根究的好奇心与一往无前的勇气、面对全然未知事物的应变能力、为了探索未知而情愿付出代价甚至是死亡的决心,你们都没有!” “当你们在森林里发现一种全然未知的食物,你如何向世人证明它全新的意义——就靠着你们这些敷衍了事糟蹋食材的烤猪吗?!” 门琪的话说得在理,几乎没有考生能够反驳。