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,往南一站路就进入风景区,位置极其优越。 报社是一栋四层小楼,爬满了绿藤,旧归旧,但人文气息很浓。周围也很繁华,但都是一些书店、文印社、广告公司什么的。 路对面有几家小饭馆,张洪祥带卢振宇钻进一家三磊把子肉rdquo;,往那一坐,把腰包往桌上一放,一摆手:你先去点,我在这占着。rdquo; 正值中午饭点,把子肉馆里人满为患,好容易有一张空桌子,确实需要人占位子。卢振宇也没墨迹,说了句老师您先坐rdquo;,就挤过去点菜了。 说是点菜,其实更接近食堂那种打菜rdquo;。把子肉起源于山东,因为很适应同为北方人的江北人豪爽性格,于是很多年前便在江北大行其道,成为一种极具江北风格的小吃。 灶台上摆着一口大锅,里面红呼呼的炖着大片五花肉、猪蹄、四喜丸子、虎皮鸡蛋,还有巴掌大的素鸡片、豆腐干、豆腐皮、花干、油豆腐泡,都是先用油炸过的,和肉在一口大锅里慢火炖着hellip;hellip; 肉食和豆腐干的间隙,肉汤里还炖着用棉线扎成小把的青菜、梅干菜、黄花菜hellip;hellip;棉纱袋包的香料在肉汤里若隐若现,冒着气泡咕嘟着,大锅炖肉的香味飘散半条街,不断把周围出来觅食的职员们勾引进来。 大锅前围着一堆食客,排着队点菜rdquo;。排到跟前的食客指着大锅里的食物,嚷嚷着:老板给我来一块肉,一片素鸡,一个花干,一个豆干,一个青菜,一个梅干菜,再来一碗米hellip;hellip;rdquo; 大锅后面,老板大汗淋漓,头上绑着毛巾,飞快地伸筷子从大锅里直接夹出食物,放到盘子里递给他,然后对后面一声吼:盛一碗米!hellip;hellip;好,下一位,在这吃还是带走?rdquo; 旁边有个收钱的,已经飞快算出了价钱,食客交完钱,一手端菜,一手端饭,有的还会到旁边的大桶里打一碗免费的米汤,然后落座,甩开膀子,大快朵颐。 这种把子肉一般都是自己点自己吃的,点完一手交钱一手端菜。卢振宇觉得今天刚跟了张老师,把子肉虽然简陋,但自己怎么着也得请老师吃一顿。他付完了自己这份钱,转头问道: 张老师,您吃什么?rdquo; 张洪祥四下望望,好像没听见一样。卢振宇又喊道:张老师!您吃什么?我帮您点!rdquo; 张洪祥笑嘻嘻的看着他:你说什么?我没听见。rdquo; 张老师hellip;hellip;rdquo; 你说什么?rdquo; 旁边的老板已经不耐烦了,抄着筷子盯着卢振宇,后边排队的食客也不耐烦地咳嗽起来。