我靠做饭火遍星际_第188页 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   第188页 (第1/2页)

    “大家可别嫌弃我们的小蜗牛呀!蜗牛的营养非常丰富,含有二十多种氨基酸,而且不含脂肪也不含胆固醇,非常适合怕胖的朋友吃呢!”

    只是话虽如此,白樱还是能够确定,观众里会有一大部分人拒绝这种食物。

    就像白樱从不吃蚕蛹之类的昆虫一样,即便那些东西再有营养,觉得恶心的人也依旧一口都不会碰。

    不过白樱可不是古地球的□□家长,观众们不吃,她也不会过分宣传蜗牛的美味。

    草草解释了这么一句,白樱就开始处理蜗牛。

    “蜗牛壳表面有很多污渍,在煮之前,我们要用小刷子,把蜗牛刷干净。”

    洗干净的蜗牛,和水、柠檬汁、白葡萄酒一起,中火加热。

    大约十分钟之后,白樱把蜗牛捞出,用特制的小勺,把蜗牛肉挖了出来,清理掉末尾的脏东西,就可以进行烹饪了。

    白樱拿出一罐黄油,“蜗牛汤是古地球法国的菜肴,因此和我们联邦的菜系有所不同。”

    她把黄油倒进小锅里,小火加热。

    “西餐里的浓汤,一般来说都是十分粘稠的,这样的浓汤,需要把做汤的食材打碎加进去,并做好勾芡才行。”

    黄油已经化开了,白樱把面粉倒进去,不停地翻炒。

    “我们现在制作的东西,叫做黄油面,是西餐浓汤必不可少的一种勾芡原料。”

    面粉和黄油融合,逐渐黏在一起,呈现出奶酪的状态。

    小麦的香气被炒制出来,面生味完全消失,这时候就可以把黄油面盛出了。

    白樱把蜗牛肉切成薄片,再切上洋葱丁和蒜末,在汤锅中炒香。

    白葡萄酒加进去,被蜗牛充分吸收,就可以加适量的水,中火慢炖。

    等汤炖好了,就可以倒入料理机,和黄油面一起混合均匀,打碎成浓汤。

    在浓汤里加入一勺淡奶油,搅拌均匀,再配上几片切好烤香的法棍面包,一份法式淡奶油蜗牛汤就可以上桌了。

    白樱把蜗牛替换成白蘑菇,又加了香芹、胡萝卜、芦笋和南瓜,做成一份蔬菜浓汤,给谢院长和黎复几人,一人送去了一小碗。

    一号桌的客人这时走到传菜口附近,和白樱打招呼。

    “樱桃樱桃,我们是你的粉丝,第一次探店,可以合个影吗?”

    “没问题。”白樱从窗口露出脸来,比了一个剪刀手。

    两位客人结了账,心满意足地走了。

    没过多久,他们就在星网上晒出了担担面和鱼香肉丝的照片,以及自己和白樱的合影。

    「潇潇暮雨:今天的我就是人生赢家![图片][图片][图片]」

    【穿着西装打游戏:第一张图片我怎么在直播间没见过?那是什么吃的?】

   
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页