我靠做饭火遍星际_第163页 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   第163页 (第1/2页)

    白樱接下来的话很励志,“李氏倍感羞耻,于是决定要发愤图强,再加上她本来就擅长持家,被休后没过几年,她就成了当地的大财主。”

    【小紫:那张生呢?渣男就该遭报应!】

    【Summer: 1,忽然感觉我爸是个好男人。】

    【Jerry:你终于发现了这一点。】

    【莫蒂是个小傻瓜:放心吧,她只是一时这样想。】

    “……”

    这有什么好放心的?

    白樱再次感叹这一家人里,爸爸可怜的地位。

    “张生由于好吃懒做,娶来的续弦也坐吃山空,没几年就败光了家产,续弦饿死街头,他也只能乞讨度日。”

    她说到了最大快人心的部分,“结果有一天,张生沿街乞讨,到了李氏家里。看到李氏家里如此富庶,他自己却流落街头,不免羞愧难当,于是一头扎进灶坑里,被灶火给烧死了。”

    【离离原上草:故事记下来了,推眼镜.gif】

    【白日依山尽:可是还是没有说为什么要吃糖瓜呀!】

    白樱继续讲道:“张生升天之后,心里为自己曾经的所作所为感到愧疚,于是就向玉皇大帝忏悔认罪。玉皇大帝看他心诚,于是就封他为灶王爷,成为玉皇大帝在人间的耳目。”

    【云胡不喜:我裂开了,所以他最后成了神仙?什么世道?】

    白樱晃了晃手指,“我们今天所做的糖瓜,传统上就是供奉给灶王爷的。在晋朝的时候,人们就有制作胶牙饧供奉灶王的传统,一是为了让灶王爷吃了糖在玉帝面前美言几句,二是怕灶王爷多说多错,于是用糖黏住他的嘴,不让他多说。”

    讲完了故事,米饭也蒸好了。

    因为要制作麦芽糖,所以白樱把饭煮得相对软烂。

    等米饭稍微放凉一点,约六十度的时候,把切碎的麦芽和米饭拌在一起,以一比三的比例最佳。

    拌好的米饭由于热度,已经开始缓慢发酵,表面溢出水来。

    白樱把米饭放进发酵机里,进行加速发酵。

    随着发酵,米盆里的糖水越来越多。

    白樱把糖水过滤出来,开始制作麦芽糖。

    麦芽糖拥有良好的吸湿性,因此相比于蔗糖,麦芽糖不容易焦糊,也不容易变色。

    淡黄色的糖浆随着白樱的搅拌,逐渐变得粘稠。

    中火加热了一个小时以后,糖浆就可以转成小火加热。

    直到糖浆表面出现粘稠绵密的气泡,随着加热咕嘟咕嘟地往外冒,颜色也变得金黄,这时候,麦芽糖就可以出锅了。

    刚出锅的麦芽糖很烫,不能立刻制作糖瓜。

    白樱取出一些小竹棍,伸进糖浆里,旋转着往外搅
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页