我靠做饭火遍星际_第103页 首页

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   第103页 (第1/2页)

    【咕噜噜:期待下一道。】

    下一道菜,又是一个冷盘,不过吃了这么多肉之后,昆仑紫茄这道素菜,确实来得是时候。

    这道菜并不难,只需把茄子切断,用油炸熟即可。

    唯一的难点,大概就是调味汁的制作了——其实也不太难。

    “这道菜大家可以在家尝试一下,昆仑紫茄的调味汁,只需要按照自己的口味,把蒜末、姜末、小米辣加到醋和酱油里即可。”

    兑好的酱汁淋在茄子上,泡三个小时,才能彻底入味。

    这时就可以制作最后一道冷盘——油浸天香豆了。

    油浸天香豆,实际上是用剥了皮的蚕豆做的。

    白樱选择的是五香口味。

    五香粉主要是用砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰和八角配置成的,其中配料并非只有五种,有的人,甚至会因为自己的口味,加入更多种类的香料,说是五香,其实说成多香更为准确。

    洗净的蚕豆被放入水中,白樱趁着煮蚕豆的时间,用五香粉、盐和葱姜制作出调料水,放在一边晾凉。

    等蚕豆出锅,放在调料水里,泡三个小时入味,即可取出食用。

    这时鹅肝泡好了,白樱立刻履行诺言,把惨兮兮的鹅肝切成片,码在盘子里,放在观众面前。

    眼前的鹅肝并不是西餐中的鹅肝。

    实际上,西餐中的鹅肝,从生物的角度讲,应该是鹅的脂肪肝……

    而白樱做的酒香鹅肝,实际上只是正常的鹅肝,更多的不是脂肪的香气,而是肝脏软滑的口感。

    【一脚踢飞你们:感觉自己今天就是皇帝本人。】

    【云胡不喜:就缺三千佳丽了。】

    这时门口的门铃响起来,是客人来了。

    大徒弟晨仔立刻跑去开门。

    “!!!”

    一群高高高高高人!

    晨仔仰着头,看着面前的几个军人,感觉脖子都酸了。

    实际上,除了黎复本人外,孟烨霖和亚娜上校,比面前的小豆丁还要拘谨。

    许荣这时候从后面探出头来,“我说你们几个傻大个子在这杵着干嘛?挡不挡路?赶紧进去!”

    四个人这才进了屋。

    刚一进屋,另外六个小豆丁,以及梁呦呦姐俩就刷地一下望过来。

    看清之后,梁呦呦哀嚎一声,“谢院长他们怎么没来啊!一起来了就能吃饭了!”

    一直闻着香味,却不能吃,梁呦呦简直要馋死了。

    作者有话要说:感谢在20200708 19:49:16~20200709 06:34:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    感谢灌溉营养液的小天使:今天秃了吗、
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