第117页 (第2/2页)

这里450块钱一吨，种菜的话做底肥，一亩地两吨差不多就够了，当然三吨也可以。你自己算一下你种的地大概需要多少，给我个数。到时候我让人给你拉过去。”

    “这我要回去算一下！”

    略作思索后，王峥道。

    现在他还没拿到王锴那里的食材用量，没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量，所以也不能确定各种肥料的用量。

    “那行，等你算好了给我个信！”

    看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来，王峥也有了告辞的意思。

    把礼物留下，推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后，王峥带着王乾走了出来。

    “原本以为种地很简单，没想到这其中方方面面的讲究这么多！”

    王峥颇有几分感慨的摇了摇头。

    今天请教了郑宏伟这个“老农民”，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。

    另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。

    仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。

    “老板，我们现在去哪？”

    “先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。

    “是！”

    第八十一章 菜地规划

    ……

    “老板，这是您要的资料？”

    王锴的效率很高，在王峥从湾口村回来的时候，他要的资料已经被王锴准备好了。

    “周六日和周一的差距这么大？”

    “周六日休息的时间出来用餐的人比较多，各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍！”王锴道。

    王峥点了点头，好在虽然每天之间的差距比较明显，但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。

    从表格中可以看出，在百味居每周的蔬菜用量中，西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面，用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。

    肉类当中，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大，其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。

    肉的事情先不急，那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。

    不过，百香居需要用的蔬菜数量众多，王峥不可能把所有要用都种上，所以综合考虑一番后，他最后选择了16种要种的蔬菜！