第三十八章：做桃蜜饯儿 (第2/2页)

？是个心疼媳妇的。”

    魏叔笑嘻嘻的说着，看着林溪脸庞有些发红，越发笑的开心。

    白寒走的有些急，胸口有些喘，有些担忧的看着林溪：“小溪，你怎么一个人去镇上了，没事吧？”

    白寒说着，伸手将背篓背在自己身上，眼睛却始终盯着林溪。

    林溪心里一暖，笑呵呵的说：“放心，没人欺负的了我。”

    魏全看着你侬我侬的二人，笑嘻嘻的没说话，赶着牛车便回镇上拉最后一波人。

    白寒牵着林溪的手，心里还是有些不放心：“小溪，你不是答应过我以后不一个人出去吗？”

    “知道了，我这不是着急吗？你明天别去山里了，帮我在家制作桃蜜饯呗。”

    林溪真的不想让白寒去山里，打猎毕竟有一定的危险性，还是老老实实呆在她眼皮底下她才放心。

    “行，我也不想离开我媳妇。”

    白寒宠溺的说着，他以往去山里，那恨不得等到半夜抓个值钱的东西再回家。

    可如今去了山里，刚等一会儿，心里便空落落的，止不住的想回家见小媳妇。

    结果，刚到家听爹说林溪一个人去了镇上，生怕她再遇到上次的情况，吓得他扔下猎物就赶来。

    林溪在路上跟白寒说了叶勇的情况，两人商量着晚上去一趟叶勇家里，看看他家烧窑的质量，好的话以后就从他家里定坛子。

    回到家，白勇兴已经将从地里摘回来的小桃子清洗干净，水也控的差不多了。

    于是，他让白寒把白朗抱出来，给他支了一个小桌子，交给他和白勇兴，如何给小桃子‘按摩’。

    把小桃子和粗盐放到一起用力揉搓，直到小桃子的颜色变深且表面湿润，这一步的做法叫做杀青。

    即利用粗盐破坏小桃子的表面，使盐分渗入其中，去掉小桃子的苦涩味。

    然后用刀背将小桃子的蒂头处逐一敲裂，有助于腌渍过程入味。

    林溪一边做，一边给白勇兴和白朗讲解注意点，说的极其认真。

    “注意，拍打的时候别太用力，敲裂即可，千万不要敲碎了，不然到时候卖相不好，口感也差很多。”

    林溪讲的认真，白家三人听的也认真。

    白朗更是一脸崇拜的看着林溪：“嫂子，你真厉害，这是从哪里学的，好神奇。”

    自从桃花醉一事，白家人已经成了林溪的脑残粉，如今看林溪将的头头是道，做的更是干脆利索，越发的敬佩不已。

    林溪将‘杀青’的活交给白寒，敲打桃蒂的事，交给了白朗和白勇兴。

    白朗其实做不了多少，但让他参与其中，一方面不要让他觉得自己一无是处，另一方面，也让他知道这桃蜜饯是如何做的，以后也好成为她的左膀右臂。

    她拍拍手上的盐巴笑道：“嫂子被拐走那三年，虽说受了许多苦，却也学了不少知识。以后，嫂子慢慢教你。”

    “行了，剩下的活就交给你们了，我去给你们做好吃的。”

    林溪微微一笑，便转身走进厨房。