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第二百九十八章 红芋粉圆子 (第2/2页)
样人;一个屋檐下住着同类人! 李留阳的爱好跟大家不一样,对于鸡呀肉呀什么的,兴趣不大,独独对一碟辣椒炒毛鱼欢喜得不行!这道菜开始离李留阳有些远,李留阳频频起身去夹,又怕衣服沾着桌子上的菜盘,所以每次还得用左手按住衣服。 刘祥看着好笑,直接把辣椒炒毛鱼移到李留阳的面前“都给你,再炒一盘你都吃得完!” 李留阳笑道“还是你懂我,就好这口,多少年了,总吃不厌。” 吴瑞冲着李留阳说道“真是服了你,二十年了,你还是这么喜欢吃辣椒炒毛鱼!” 李留阳纠正道“不是二十年,是四十年,我自学会用筷子吃饭时起,就超喜欢这道菜。” 毛鱼,学名湖鲚,也称刨花鱼,传说是鲁班刨的刨花被风吹到了湖里所变的。 晾干的毛鱼还真像刨花,鱼身窄长弯卷,薄薄的,莹白中带着一丝浅黄。 清河镇属于湖区,有大面积的湖泊,湖泊里盛产毛鱼,毛鱼除少量鲜食外,大部分都晾晒制成干品销往各地。 干毛鱼,用油煎炸后,加入咸辣椒渣、蒜子、生姜、盐、酱油,吃起来肉脆骨酥,满口生香,是人见人爱的下饭小菜;大一些的毛鱼可先用冷水泡一段时间,用新鲜辣椒炒着吃,又是另一番风味。 吴瑞、刘祥之所以知道李留阳特别喜爱吃辣椒炒毛鱼,因为三人在读高中的时候,李留阳每次带到学校的咸菜,必有一瓶咸辣椒渣拌油炸毛鱼,吴瑞、刘祥也沾了不少光,红红的辣椒渣配着酱色的干毛鱼,看着就直流口水,吃起来辛辣鲜香,让人胃口大开,特别下饭,一碗饭一会儿功夫就见了底。 样样菜都是清河镇的本地菜,都来自于清河乡村农家,肉也是土猪肉,鱼虾都是清河镇的湖泊里捕捞的。刘徐瑞精心准备的这顿午餐着实让大家吃得很开心。 一顿饭吃下来,大武小强两人的肚子似又圆了一圈,大武打着饱嗝,小强摸着肚子,都吃得过饱了! 碰上合口的美味佳肴,大多数人总不能管住嘴巴,放开肚皮海吃海喝,加上运动量少,摄入远远大于消耗,体重自然蹭蹭往上长。 超重,已成了现代多数人的通病,都是好吃惹的祸!曾经身强力壮、拥有一副好身材的体育生大武小强,都成了大腹便便的中年大叔! 岁月是一把杀猪刀,而肥胖更像一把屠龙刀!一白掩三丑,一胖毁所有!人若是个胖子,就很难谈得上有美感了!毕竟,唐朝已成为古老的历史,以胖为美的时代估计永远都不会再有了! 吃完饭后,大家坐了会,喝着茶解腻,总结了上午参观的收获。已过了下午两点,都准备回去了,今天日子很特殊,各有各的事情。 刘祥留下了大武和小强两兄弟,就职校相关的事,想跟两个人进一步深入地交流一下。