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的精神合了法福的胃口，法福面色放绶，点了点头。但是他一瞥见到杰米，立即又变了脸色。

    云林，赶紧，拿完食材赶紧出去!＂法福提醒，“杰米要在这里开成鲱鱼罐头了。”

    什么?开咸鲱鱼罐头?

    云林知道大事不妙，飞快地扫了一眼食材篮子里的东西，确认没有缺的，赶紧往外跑。

    评委也跟着她跑出食材室，临走时法福没忘了把食材室的大门给拉上。

    正在烹饪区里忙碌的大家伙儿纷纷抬起头，有的脸上露着幸文乐祸，有的脸上现出焦虑，还有的费劲地吞了口口水。

    能听得见杰米在食材室里一声大叫——

    接着一股子难以形容的“销魂”味道从食材室的方向传了出来。导演柯克赶紧去安排，将食材室的各处換气设施开到最大。

    饶是如此，云林被这味儿一熏，还是差点儿想要干呕。

    老天爷，这是瑞典最著名的成鲱鱼罐头啊！

    杰米这孩子，还是太年轻，年轻到敢于挑战这种最为＂黑暗＂的食物。

    抹上盐的鲱鱼，待在罐头里发酵至少一年，发酵出了某些特殊气味的气体，在罐头被打开的那一瞬间，大肆溢出，洒向人间都是＂爱”。

    云林听见法福和老饕在自己身边议论:“幸亏让杰米到食材室去开罐头了。否则直接在演播大厅里开……咱们这一屋子的人都要紧急疏散。”

    云林在心里补足:估计这个大演播室不空置个一两周都没法儿再用，总不能人人戴着防毒面具来比赛吧。

    老饕则说:“不知道他有没有听话，在水下开罐头。”

    法福回答:＂应该是听话了，否则…我不觉得杰米能在食材室里呆上10秒钟。”

    成鲱鱼罐头在水下打开，能够很大程度減小气体的散逸速度和范围，減小咸鲱鱼的“破坏力”。

    但云林是拿定主意，就算她还缺什么食材，也绝不再进食材室去拿了她真的怕自己进了食材室之后被臭晕过去。

    身边的两位评委似乎也被杰米打开的这枚“重磅臭蛋熏得不行，求援似的问云林:

    云林，这次＇黑暗料理的挑战，你打算做什么。”

    云林几乎想要捏佳鼻子说话，但还是忍住了，勇敢地开口回答：“这次神秘盒挑战，我打算做一枚火腿味的提拉米苏。”

    火腿味儿的提拉米苏?

    提拉米苏怎么能是火腿味儿的?

    法福简直一头雾水，老饕却不由自主地露出了微笑。

    作者有话要说:

    整理一下本章里提到的黑暗料理:第九大菜系咱不多说了，大家想必都非常了解。

    苏格兰国菜＂哈吉斯”:又被称为羊肚杂碎布丁，制作方法是在羊肚中加入各种羊杂，再加上燕麦、洋葱、羊油盐、香辛料和高汤，将羊肚整个煮熟，搭配苏格兰威士忌一起食用，风味＂独特

    印望星空派( stargazy pie):是英国康沃尔的一道传统菜，主要用沙丁鱼、鸡蛋、土豆做成的成派，因为派中的沙丁鱼在烤制过程中鱼头翘起，看起来就像是在仰望天空(这样鱼中的油脂可以回流到派里)，所以得名＂仰望星空＂派，好像也有个名字叫“死不瞑目”派;

    瑞典咸鲱鱼罐头:生化级别的黑暗料理。瑞典人民的建议是:1在水下开罐，以减少气体的威力2瑞典人民会搭配莳萝，酸奶油，洋葱丁和瑞典面包食用。皮蛋:皮蛋确实曾经被歪果仁评为最那啥的食物，毕竟没吃过好吃的皮蛋料理一一且看老顾怎么处理这种食材吧

    云林要做的这一道提拉米苏，在 master chef美版第五季(或者第六季)曾有一位华人小姑娘做过，反响非常好

    第74章 9进8

    云林见到法福的表情，就知道她的目的达到了。

    她要的就是这般疑问:提拉米苏，怎么能做成火腿味儿的呢?

    这就跟甜党挠着头疑问:汤圆，怎么能做成肉馅的呢是一个意思。

    人们潜意识里觉得”应该＂是甜味的食物，突然百八十度转成了成味儿的，一时半会儿接受不了，甚至会认为这种料理很“黑暗”。

    但其