第24节 (第8/10页)

水丸子，适合小的孩子们吃，这事我跟爷爷说了”大伙一听是要给孩子，每家孩子都在，虽说能吃饱饭，但谁家也不长吃肉，偶尔能打打牙祭就不错了，即然李有福同意了，她们更是没得说！晓梅往肉馅里面她只加了一个蛋清和一根葱，剁好的肉馅朝一个方向打，边打边加水，这样的丸子做出来筋道嫩滑，调料加好后才放一边等中午吃饭的时候再做。

    估摸快到晌午晓梅在地炉子上给孩子们挣蒸了一盆蛋羹，又下了一盆猪肉丸子，孩子们闻着香味都把脑袋凑过来，像一群小燕子等着喂食，晓菊和凤儿在里面算是大孩子，和二房的几个女孩操持着摆炕桌，碗筷，晓英看晓梅忙活的像模像样，就没上前着手，边看晓梅干活边和她聊天，等丸子做好后晓梅先盛了一碗递给晓英道：“堂姐，你先喂给妞妞，我这就给这群孩子们盛” 又对晓菊道：“晓菊你去叫东屋那帮男孩子，你们每人都端自己的碗，我挨个给你盛” 孩子们一听呼啦一声纷纷去拿自己的碗，过来的男孩子也一样，鼻子都比狗的灵，学者女孩子端碗等分丸子，晓梅做得多，给人都能给上十来个，再舀上半碗汤，分到丸子的找地儿去吃，没分到的等的心焦，晓梅好笑道：“别急，都有” 。

    晓英把丸子夹开一点点喂给妞妞，妞妞吃得欢，一口接这一口，几个小丸子很快进了肚子，晓英心里不是滋味，但也觉得无可奈何，又喂了妞妞俩个，晓梅见差不多了就道：“堂姐，妞妞还小，胃口不好，不能给她吃多了，你把剩下的吃了，我再给你盛一碗蛋羹” 晓英道：“剩下的给妞妞留着吧，晚上热热”晓梅不想再劝，母爱就是如此，又找了一个碗给晓英盛了一大碗蛋羹，让她们娘俩吃，这回晓英没客气，娘俩你一口我一口的吃起来，吃完丸子的孩子一听又要分蛋羹了，把碗又都举过来，晓梅还是一人一大勺，都有多半碗，孩子们很是雀跃，吃得开心啊！有人偷偷小声道：“天天过这样的日子多好！” 晓梅心道：以后的孩子可不就过这样的日子，好东西摆在面前还得劝着吃，追着喂！ 真是不知道福啊！

    111.烘棚 2

    孩子们肚子里有了食, 玩的更欢。李寿春也把李全春接了回来，又是两桶鱼，李二奶奶带媳妇们把小个的择出一盆来, 收拾干净，家里都有腌的咸菜和咸菜缨子，张氏泡了一盆黄豆, 小鱼熬咸菜豆, 北方人的最爱, 谁家都会常备。河塘里别的不多就是鱼虾多，会撒网的打渔，不会的就找块水少的河沟截上两边，用斗子把水掏干，剩下的就是捉鱼捞虾。回家泡上一盆豆子，切上两个咸菜，就可以炖上一大锅！炖好的小鱼咸菜放大瓷盆里，吃的时候盛一碗就行，这种咸菜可以吃一冬。

    中午人多, 张氏怕饭不够吃, 又加了一锅玉米饼子, 吃饭的时候还是男人一桌, 女人一桌，孩子们一桌, 王氏心疼外孙女抱到自己怀里, 亲自喂, 妞妞已经吃了不少东西，那里还吃得下，在王氏怀里曾来蹭去就是不好好吃东西，晓英抱过妞妞对王氏道：“你外甥女已经吃饱了，晓梅做的肉丸她吃了五六个又吃了一碗鸡蛋羹，那还吃得下，娘你快吃吧” 王氏听外孙女吃了这么多才放下心。中午炖了一大锅鲫鱼，两只兔子和土豆炖了一锅，白菜豆腐也是炖了一大盆，晓梅用剩下的丸子汤添水加了红萝卜丝虾皮放了一锅汤，小鱼熬咸菜也出锅了，谁想吃了谁去盛！吃饭没限制，忙了大半天人们早就饿了，一人一大碗米饭，不够了有馒头玉米饼，开始吃饭是谁都不说话，等吃的肚子里有底了，大伙儿才放慢速度，人多吃饭就是香！

    饭后男人们都去歇着，女人们收拾，一会儿还要把明天用的鱼煎出来，明早直接炖上，用不着的几家分分，大的留着过年吃，小的回家熬咸菜。光鱼就收拾了小半天，明天吃的兔子也要炖出来了。等上桌前再加土豆炖一下就好。下午活不少，待客少不了花生瓜子，这也要炒出来，炒花生是力气活，男人们休息好后在院子里磊了简易灶放口不用的铁锅，锅里先放半锅沙子，等啥子热了才能放生花生，大铁铲子要不停的用力翻炒，不然受热不均，花生有生有熟，花生要炒到里面微黄即可，颜色深了会苦，颜色浅了发生。等花生好了要用大笊篱捞，沙子决不能掺进花生里，男人轮流上阵，整整炒了多半面袋李有福才叫停，刚出锅的花生烫，要在外面凉量才能吃，一是烫嘴二是不脆，花生好了就锅又炒了两锅玉米粒，这也是孩子们的最爱，平时没零嘴，粮食人都不够更不可能做零嘴，能得到一把香脆的炒玉米粒也算是很奢侈。最后炒的是瓜子，这时锅经过沙子打磨也干净很多，等把沙子舀出去，用水刷干净锅，小火慢慢加热，瓜子皮薄，火一大皮就爱糊，里面仁却是生的，所以炒瓜子需要耐性，火要慢，铲子翻得要快，最好的效果就是里面仁熟了，外面也刚好变微黄。这边忙活孩子们那边开始偷嘴，晾在外面的炒货还没凉就有淘气的孩子偷偷抓上一把跑远过瘾。晓梅偷着乐，女孩子羡慕但很矜持谁也不动，最后还是张氏发话，给每个孩子兜里都装上，这下孩子们都嫌自