第156节 (第2/4页)

海带都是海里自然生长的，比那些人工养殖的好吃上不止百倍呢！

    而黄大全路子广，因为海带可是长期储存，所以大批量的进来之后，价格不算太贵，也只是另个时空的两倍，但这也够了。这卤海带，也是麦芽很喜欢吃的一道卤菜。

    这野生的海带韧性十足，即使卤的时间较长，也不会烂，口感还是很不错的。

    李氏数了下盘子，光是卤菜就有五盘，她掐着腰，盯着这些菜瞧。

    人都说天下父母心，总归是她身上掉下来的肉，李氏爱子的心思，麦芽现在更能体会，十月怀胎，受了多少的苦才把他带到这个世上，其中的感受，这做母亲的最能体会。

    田氏从外面回来，进厨房看了看，“我去菜园摘些蔬菜！”她拎着篮子便去了，没过一会，就摘了满满一篮子的菜。

    麦芽惊喜的瞧见篮子里搁着几个泛着青色的西红柿，有些地方红了，有些地方还是绿色，除了西红柿，还有嫩茄子，青辣椒，以及豇豆，韭菜。农家人，只要够勤快，根本不怕饿着肚子。

    李氏赶着去帮她摘菜洗菜，麦芽就在厨房里烧米饭，这么多人吃饭，蒸馍馍是来不及了，便一锅煮上米饭，因为煮的饭多，所以在锅里烧滚之后，还得用锅铲把锅翻几下，为了给米饭增加点香味，她又切了些咸肉搁米饭里，那咸肉片子切的薄，稍策搁锅里这么一蒸，浓厚的咸香味就渗进饭里了。

    田氏的菜篮子里还有几个玉米棒子，玉米才开始结，那玉米粒子都嫩着呢。

    麦芽盯着那玉米棒子瞧了半响，一直都是直接把玉米放进锅里烀熟，要么就是蒸熟的，一点新意都没有，该想个别招了。

    李氏从锅洞底下伸出头来，见她边炒菜，边对着生玉米棒子瞧，好笑道：“锅里的饭都快熟了，那玉米要不搁在明天炸吧？”

    麦芽默默的摇头，忽又抬起眼睛看她，“娘，我想到一个点子，可以把玉米烧出不同的味道哦。”

    外面的炭炉里，正炖着鸡汤，是早上杀的鸡，中午时间短，没吃上，正准备晚上撕巴了，给大家吃的。麦芽想到便做，玉米是田氏洗干净的，她直接拿刀。把玉米切成小断，再拿炭炉炖鸡汤的锅里边，跟鸡汤在一块煮。

    田氏抬眼看她竟把玉米搁在鸡汤里，诧异道：“你这是干啥哩，那玉米沾了油，还咋吃？”

    麦芽呵呵的笑道：“那咋不能吃呢，这鸡汤有了玉米的甜香味，而玉米棒子在鸡汤里煮的时间久了，又有鸡汤的鲜味，那味道才叫好呢，不光是这，我还想到其他的，娘，你等着，晚上给你弄新鲜的饼子吃。”

    田氏看她转身转的那样快，走路步子也快，急的在后面直嚷嚷，“你这丫头，走那样快做啥，小心脚底下！”

    麦芽急吼吼的走回厨房，把小锅里炒的蔬菜盛起来，反正她这菜也炒完了，她便舀了些水，把小锅洗干净，再把玉米放在锅里，加水烀熟。

    李氏道：“这不还是烀玉米吗？”

    麦芽神秘的笑笑，“才不是呢，等我做好了，再拿给你们看。”乘着烀玉米的功夫，她去堂屋拿了些白糖出来。

    这嫩玉料烀起来也快，十分钟就能搞定。等到锅里传来玉米的香气时，麦芽便揭开锅盖，这赶着热乎劲揭锅盖的时候，才要小心着别被热气哈着了。

    嫩玉米被捞出来之后，直接搁进凉水里冰着，等到差不多凉子之后，再用刀切下玉米粒，等下拌上面粉跟水，跟做煎饼差不多。

    李氏总算看明白了，“赶情你要做玉米饼子啊？”

    麦芽微笑着道：“不是玉米饼子，应该叫玉米烙才对，等下用油煎了，再撒上白糖，才算做完呢！”这玉米新鲜的不能再新鲜了，而且这玉米粒也嫩的很，要是老了，再做玉米烙，那可就不好吃了。

    林虎跟钱勇，到了吃晚饭的时间，又背着两大筐李子来了，也难免他们了，这满满的一背篓果子，可不轻呢

    但是一到院子里，他俩便闻见玉米的香气，当下也顾不得，拖着步子就往厨房钻去了。

    今天掰的玉米棒子不多，麦芽也就煎了四五张饼子，这两个饿鬼一进来，一人拿了一个，麦芽正拿着刀准备把饼子切开的，可回头一看，饼子就少了许多。

    大锅烧好了，李氏从